中筋麵粉湯包
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2022年4月28日—洋菜粉3克:鹽少許.麵包:中筋麵粉300克:滾水100克:冷水80克:鹽1小匙.將高湯凍汁內的蔬菜材料放入湯鍋中,加蓋熬煮半小時。舀200c.c.高湯加入 ...,2018年6月15日—...湯包」,特選劍蘭中筋(特級中筋粉心)麵粉,製成輕薄有彈性的湯包皮,搭配鮮甜內餡,一口咬下湯汁四溢、唇齒留香,端午連假除了吃粽,來些中式小點也很 ...,冷水麵皮的製作方式-石一籠麵粉和水的比例為1.8:1,麵皮的配方是:中筋麵粉1850克,水是98...
![【台南】清閣水樓。來吃湯包囉!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201008/0818/IMG_6714.jpg?resize=425,225)
【台南】清閣水樓。來吃湯包囉!
似乎上次去上海遊玩之後,就沒有再吃到湯包這種東西了之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】,覺得還真是懷念啊~於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還頗框場舒適的,台南中午大熱天在室內有冷氣...